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お申込み締切日
令和4年
12月20日(火)23:59
までにお申込みフォームよりご入力ください
会社案内
セミナー内容
講演1
衛生及び品質事項
(約80分)
最近の主な改正内容及び今後の動きを含め、自主回収届出制度の解説、生鮮食品、加工食品の表示事例を中心とした説明を予定
講演2
保健事項
(約60分)
栄養成分表示の概要、基本ルール、表示値の選定、栄養強調表示、保健機能食品制度等の説明を予定
機能
講師
講演1
鎌田 裕 氏
かまた ゆたか
株式会社BMLフード・サイエンス
第四コンサルティング本部 東京(表示)グループ
上級食品表示診断士
大手小売会社の品質管理部門での駐在経験を活かして、食品製造業の表示コンサルティング業務などに携わる。仕事におけるモットーは「丁寧な対応と相手への心遣い」
講演2
広瀬 佳子 氏
ひろせ よしこ
株式会社BMLフード・サイエンス
第四コンサルティング本部 東京(表示)グループ
上級食品表示診断士
栄養成分を含め、分析機関としての専門的な知見を通して、 流通小売業のPB商品の表示チェック業務などに携わる。
日々心がけていることは 「 消費者に分かりやすい表示」
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